要說(shuō)蘇州有什么好吃的好玩的景點(diǎn)，那就太多了！有一個(gè)就不得不提了陽(yáng)澄湖。陽(yáng)澄湖位于蘇州市區(qū)的東北，跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、及昆山市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。這里的人美、水美、哪里都美，保證讓你來(lái)了就舍不得離開(kāi)，說(shuō)不定還想在這里長(zhǎng)住呢。
說(shuō)道陽(yáng)澄湖，自然想到大閘蟹了?？赡芎芏嗳瞬涣私膺@里的大閘蟹的歷史由來(lái)，今天就特別來(lái)說(shuō)一說(shuō)陽(yáng)澄湖的大閘蟹它的歷史。在中國(guó)歷史上已經(jīng)有近五千年的吃蟹歷史了，可以說(shuō)人類(lèi)出現(xiàn)沒(méi)有多久，就已經(jīng)開(kāi)始吃螃蟹了，據(jù)我國(guó)考古學(xué)家的發(fā)現(xiàn)，在古人所食用的食物中就曾今發(fā)現(xiàn)過(guò)許多的河蟹蟹殼，相比之下，同時(shí)期的外國(guó)人還沒(méi)有吃蟹的情況，甚至于當(dāng)今世界上有些外國(guó)人還不敢吃螃蟹。我們知道古人很聰明，但是沒(méi)想到他們這么優(yōu)秀，從四大發(fā)明到文化食物等等，華夏文明都有著不俗的成績(jī)。
既然吃蟹的歷史如此的悠久，那么經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的積累沉淀，哪里的蟹最好也就有了答案，陽(yáng)澄湖的大閘蟹便是NO.1。之所以叫"大閘蟹"，那是因?yàn)橐郧暗牟缎氛?，他們?cè)诟蹫持g，一定會(huì)設(shè)置一閘，用竹編成。等到夜深來(lái)隔閘，放置一盞燈火，那蟹一見(jiàn)火光，便爬上竹閘，就可以在閘上將它們捕捉，用這種方法抓蟹非常的便捷，這也就是閘蟹之的由來(lái)了。其中個(gè)頭大的就稱為大閘蟹。又因?yàn)樾樊a(chǎn)自陽(yáng)澄湖，故名陽(yáng)澄湖大閘蟹。
陽(yáng)澄湖的蟹又是哪里的好吃呢？給大家強(qiáng)烈推薦巴城阿四蟹莊，當(dāng)?shù)刂男非f，這家店已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了二十多年，完全不用擔(dān)心店里做蟹的手藝不好，這里的招牌菜是清蒸大閘蟹，全國(guó)各地的食客慕而來(lái)品嘗正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。來(lái)這里的食們不僅會(huì)在店里好好的品嘗大閘蟹，還會(huì)買(mǎi)很多的大閘蟹帶回家去給那些不能來(lái)的親戚朋友或是留著自己慢慢吃。這就是大閘蟹的魅力，讓人吃了還想吃。
愛(ài)吃蟹的都知道文吃和武吃，若是武吃會(huì)浪費(fèi)不少的蟹肉。阿四蟹莊還貼心的準(zhǔn)備吃蟹工具和吃蟹秘籍，可以按照吃蟹秘籍一步一步的來(lái)吃。先將蟹肉蟹黃剔好在碗里，倒些姜醋，大口吃起來(lái)爽…；再叫上一壺溫好的黃酒，體驗(yàn)一番的意境！
